報告題目：食品營養與安全

報告人：王碩教授

報告時間：2020年12月10日（周四）14:30-16:00

報告地點：敏學樓禮堂（東校區）

專家簡介：

王碩，南開大學特聘教授，博士生導師?！鞍踩茖W與工程”第七屆學科評議組成員，國家食品安全標準審評委員會委員，國家食品風險評估專家委員會委員，享受國務院特殊津貼。 

王碩教授近年來以第一作者或通訊作者身份在國內外知名SCI學術刊物上發表論文419篇，其中196篇發表在SCI1區期刊上，總被引頻次9459次，2015-2019年連續五年入選Elsevier發布的中國高被引學者榜單。主持和參與出版了9部關于食品安全的專著，獲得41項發明專利授權。近五年先后承擔了國家863計劃、國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、教育部和人事部等國家級重大科研項目20余項。獲得國家科技進步二等獎1項，國家專利優秀獎1項，天津市科技進步一等獎1項，天津市專利金獎1項，教育部、天津市自然科學和科技進步二等獎4項。 

 

食品科學與生物工程學院  

2020年12月8日